การศึกษาของฝรั่งเศสมีประวิติที่ยาวนานมาตั้งแต่อดีต มหาวิทยาลัยแห่งก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ยุคกลาง ฝรั่งเศสจึงเป็นประเทศที่มีการพัฒนาทางด้านการศึกษามาอย่างยาวนาน นอกจากนี้สถาบันการศึกษาแต่ละแห่งยังให้ความสำคัญกับนักศึกษาต่างชาติเท่ากับนักศึกษาฝรั่งเศส จะเห็นได้จากใบปริญญาบัตรที่นักศึกษาต่างชาติได้รับนั้นออกโดยรัฐบาล มีศักดิ์และสิทธิ์เทียบเท่ากับปริญญาบัตรของนักศึกษาฝรั่งเศสทุกประการ

กล่าวถึงวิทยาการด้านวิทยาศาสตร์ อุตสาหกรรมและเศรษฐศาสตร์ จากคุณภาพด้านการศึกษา ทำให้ฝรั่งเศสประสบความสำเร็จทางด้านเทคโนโยลี และอุตสาหกรรม ดังจะเห็นได้จากรถไฟความเร็วสูง หรือที่เรารู้จักกันในชื่อของ TGV จรวดอารีอาน (ARIANE) เครื่องบินแอร์บัส (AIRBUS)

การศึกษาด้านศิลปะส่งผลให้ฝรั่งเศสนั้นเป็นผู้นำด้านแฟชั่นของโลก เห็นได้จากสินค้าแฟชั่นของฝรั่งเศสเป็นที่รู้จักและนิยมไปทั่วโลก อาทิเช่น CHANEL, LOUIS VUITTON, CHRISTIAN DIOR เป็นต้น

ทุกวันนี้ ในประเทศฝรั่งเศสมีจำนวนนักศึกษาต่างชาติถึง 240000 คนที่เดินทางมาเพื่อศึกษาในระดับอุดมศึกษา เรียนรู้วัฒนธรรม และเพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์อันน่าประทับใจ